1.遵守公司各项规章制度，遵守工作纪律及操作常规；
2.严格遵守食品卫生制度，有良好的卫生习惯；
3.有熟练的烹饪技术，了解营养膳食基础知识，按营养医嘱制作各种膳食；
4.努力钻研烹饪技术，做好成本核算，在实际工作中与营养专业知识相结合，减少菜品的营养流失；
5.完成领导安排的其他工作。