岗位职责
1.负责酒店员工餐厅菜品制作
2注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。
3.做好防火工作,安全使用燃气,防止火灾。
4.完成上级领导临时交代的工作
岗位要求
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省淄博市高新区·高新区中润大道265号唐庄酒店
HR信息
李鑫彤
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