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团餐厨师长 8-12K 参考工资
山东省日照市东港区  |  3-5年 |  高中  |  30岁-45岁  |  招1人  |  全职
五险节日福利8小时工作制公费培训餐补/工作餐
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岗位职责

1、负责中央厨房的运转及日常管理,如工作人员的调配与考核等;组
2、负责菜谱制定,不断提高餐品出品口味和质量;
3、织和指挥中央厨房烹饪工作,做好成本核算工作;
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品;
5、定期检查厨房内的清洁卫生、确保食品安全。

岗位要求

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉中央厨房流程;;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省日照市东港区·鲁速央厨餐饮管理有限公司
HR信息
孙女士
3日内活跃
与HR聊聊
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