山东船歌酒业有限公司是一家集果酒、蒸馏酒、配制酒研发、生产、销售服务于一体的现代化新型企业。公司顺应健康产业的发展趋势，倾力打造粮食酒、精酿啤酒以及果酒为主体的品牌市场。船歌、洙洲醇等品牌白酒，秉承传统工艺，纯粮酿造、不口干、不上头；豪客汇品牌的抹茶精酿啤酒、绿茶原浆啤酒，12°P原麦汁浓度，口感浓郁。

山东船歌酒业有限公司旗下的日照市岚山尚礼酒厂前身是岚山黄墩酒厂，2014年酒厂竣工并生产，使公司规模、生产工艺、产品品质都跃上了一个新的台阶。尚礼酒厂保证从种植、管理、采摘到产品的研发、酿造、检测等每一道工序都科学管控、严格把关，多点发力，实现社会效益和经济效益双丰收，将“绿水青山就是金山银山”的理念落到实处。

2017年，山东船歌酒业有限公司与北京工商大学食品学院、食品营养与人类健康高精尖创新中心达成全面合作战略协议，组建了山东船歌酒业有限公司科研团队，进行蓝莓酒、茶酒的研制工作。2019年，山东船歌酒业有限公司进行了二期工程规划，公司自此迈入新的征程。